My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingThailändska Räkkakor
Enkelt | Mild | 45 minuter | Ger 12 kakor
Räkkakor är läckra aptitretare som du inte kommer att kunna hålla händerna ifrån! Krispigt pankopanerat håller dem möra och saftiga. Doppa dem i ananasdippsås!
Ingredienser
| Räkor (skalade och urkärnade) | 10 stycken |
| Fläskmage | 30 gram |
| Söta majskorn | 100 g |
| Ströbröd | 100 g |
| Ananassås | 1 flaska |
Metod
1
Blanda ingredienserna
Lägg räkorna, sidfläsket och majskornen i en mixer. Tillsätt peppar och mixa tills du får en slät pasta.
2
Forma räkkakorna
Skopa upp en rågad matsked pasta och forma till en biff. Du bör få cirka 12 platta kakor. Kyl i minst 45 minuter.
3
Panera räkkakorna
Täck varje räkkaka med ströbröd för en fin krispig yta.
4
Fritera räkkakorna
Fritera i 5 minuter tills de är gyllenbruna.
5
Låt rinna av på pappershanddukar
Låt de tillagade räkkakorna rinna av på hushållspapper för att absorbera överflödig olja.
6
Tallrik din maträtt
Lägg upp dina krispiga räkkakor på tallrikar och servera med deSIAM söt chilisås.