Drunken Nudlar

Enkelt | Kryddig | 15 minuter | x2

Drunken Noodles är den ordagranna översättningen av "Pad Kee Mao". Den vanligaste teorin om namnets ursprung är enkel ... Dessa nudlar är perfekta efter en kväll med dryck med vänner!!!

INGREDIENSER

Drunken Noodles
Ostronsås 2 msk
Lätt sojasås 2 msk
Fisksås 2 tsk
Wokolja med chilifrukter 1 msk
Kokossocker 2 tsk
Risnudlar 200 g
Kycklingbröst 200 g
Vitlöksklyfta 4 stycken
Torkade chilifrukter 3 stycken
Liktornar 6 stycken
Broccoli 2 buketter
Färsk basilika 1 knippe

INSTRUKTIONER

1
Drunken Noodles

Koka risnudlarna

Koka risnudlarna i cirka 5 minuter tills de är mjuka. Häll av nudlarna och skölj dem sedan noggrant med kallt vatten, detta förhindrar att de kokar vidare och blir för mjuka för att användas.

2
Drunken Noodles

Förbered såsen

I en skål blanda ostronsås, lätt sojasås och fisksås.

3
Drunken Noodles

Förbered chilipastan

Krossa tillsammans vitlök med torkad chili.

4
Drunken Noodles

Woka köttet

Värm 1 msk wokolja med chili i en panna. Stek chilipastan tills vitlöken blir gyllenbrun. Tillsätt kycklingfärs och grönsaksfärs.

5
Drunken Noodles

Tillsätt nudlar och kryddor

Tillsätt kokta nudlar. Rör ner såsen och 2 tsk kokossocker. Låt sjuda tills det är genomkokt.

6
Drunken Noodles

Servera din maträtt

Garnera med basilika, blanda väl och servera varmt.

Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published